Anche quest'anno avrà luogo la sagra dell'antico piatto cefaludese, la "pasta a taianu", ricetta che sin dall'antichità il popolo cefaludese ama preparare per la festa patronale del SS.Salvatore celebrata nei giorni del 4-5-6 Agosto.
La sagra e il concorso sono realizzati dal centro di cultura Polis Kephaloidion di Cefalù.